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和食　杣

1980年3月15日、益子町に「お食事処　杣」がオープンしました。 現店主は東京・赤坂の料亭で修業を積み、地元益子へ戻り父である先代の後を継ぎました。祖父が材木屋を営んでいたこともあり、店内はとても貴重な銘木が使用されています。 地元益子町の有機野菜、県指定の配合飼料を与えて育てられた貴重な栃木ゆめポーク、甘みが強く濃い味が特徴の那須御養卵、明石浦から直送の鮮魚、栃木の地酒を店主が選んだ益子焼でご提供しています。 定食や一品メニュー、丼もの、海鮮など様々なお料理が味わえます。